مقایسه اثر استفاده از سطوح مختلف عصاره یوکا و آنتی بیوتیک بر عملکرد و کاهش آمونیاک تولیدی درجوجه های گوشتی

این بررسی به منظور اثرات مطالعه اافزودنی های خوراکی شامل سطوح مختلف عصاره یوکا، پودر برگ یوکا و آنتی بیوتیک بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی، فاکتور های خونی، سیستم ایمنی، آمونیاک محیطی و بررسی وقوع آسیت اجرا شد. از 468 قطعه جوجه گوشتی یک روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6تیمار، و در 3 تکرار با 26جوجه (نر و ماده) استفاده شد. تیمارها شامل سطوح mg/kg 75، 150 و 225 از عصاره ys و جیره حاوی mg/kg 15 آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین و افزودن پودر برگ گیاه یوکا به مقدار 1 درصد در جیره بود. متغییرهای اندازه گیری شده شامل: وزن بدن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، آمونیاک، ph و رطوبت بستر و مرفولوژی روده بودند سیستم ایمنی سلولی با تعیین پاسخ به تزریق فیتوهماگلوتنین، و سیستم ایمنی همورال با تعیین عیار پادتن علیه گلبول قرمز گوسفند (srbc)، بررسی شد. همچنین فاکتور های خونی در دو نوبت اندازه گیری شد. آنالیز داده ها به وسیله نرم افزار sas و مقایسه میانگین ها توسط آزمون دانکن انجام گردید. وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل در 42 روزگی بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری را نشان داد (01/0p<). به طوری که تیمار سطح 1 از عصاره و آنتی بیوتیک بالاترین وزن بدن و مصرف خوراک و بهترین ضریب تبدیل را داشتند و تیمار شاهد کمترین این صفات را دارا بود. اثر تیمار ها بر عیار پادتن تولید شده علیه گلبول قرمز گوسفند (05/0p<) و افزایش ضخامت پوست در تست فیتوهماگلوتینین معنی دار شد (01/0p<). فاکتور های خونی نیز تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت. اثر تیمارهای مختلف بر مرفولوژی روده نیز معنی دار بود. قابلیت هضم مواد مغذی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. بررسی آسیت و خصوصیات بستری تفاوتی در بین تیمارها نداشت. نتایج حاصل از این آزمایش نشان می دهند که افزودنی های حاوی یوکا اثرات مفیدی بر جوجه های گوشتی دارد. لذا پیشنهاد می گردد به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک محرک رشد مورد استفاده قرار گیرد.